Как правило, собирать самый северный в мире краснодарский чай начинают только в середине мая. Но в этом году чайный лист созрел немного раньше обычного из-за теплой и мягкой зимы, поэтому и сбор уже в разгаре.

На многих плантациях чайный лист собирают вручную, чай из такого сбора получается самым качественным.

В эти дни на 119 гектарах земли трудится бригада из 50 человек. В день работники собирают от 300 до 500 кг чайного листа. Сбор урожая на сочинских плантациях продлится до октября. Чаеводы планируют собрать за это время 60-65 тонн листа.

По материалам MAKS Portal